好き★すき★ルクルーゼ

とっても簡単なのに、見栄えのする？カップチョコケーキ。
お得意のホットケーキミックスを使っています。
バレンタインデーに手作りケーキはいかがですか？？

ホットケーキミックス２００ｇに、卵１個と溶かしバター１００ｇ，
砂糖大さじ１，ココア大さじ２杯を入れてグルグルかき混ぜます。
この状態では生地が固いので、
スプーンでポトンと生地が落とせる緩さまで牛乳を入れます。
（ここで生クリームをヒト回し加えるとリッチテイストに♪
シナモンパウダーを振っても大人味で美味しいです）
チョコチップを散らして、オーブン用の型に入れます。

１７０℃のオーブンで１５分くらい焼きます。
お家のオーブンの癖にもよりますので、様子を見ながら焼いてください。
竹串を刺して、何にも付いてこなければ出来上がりです。
一日置いたくらいがシットリして美味しいですよ

世界中から58種類のチョコレートを厳選。パン・お菓子材料の店「クオカ」

お料理を習って来ました。
クリスマスにぴったりのレシピ。マリネです。



習って来たのは「たこ」のマリネでしたが、生ハムで作ってみました。
基本のマリネ液は（４人分）



です。これに、好きな野菜や肉、魚を漬け込みます。

今回は、エリンギとピーマンとレタスを切って、サッと炒めてから漬け込んでいます。
たくさん炒めると美味しくないので、あくまでもサッと
これがポイントです。
クリスマスなら王道のサーモンを入れても




　ルクルーゼの容器・マリネを漬け込むのに便利

さつまいものスイートポテトと、かぼちゃのスイートパンプキンを合わせて…
スイートポテキンです。
器は、ルクルーゼのストーンシリーズ・・・
と言いたいところですが、今日は＜パステル＞なめらかチーズプリン
の器に♪
再利用・再利用

以前の日記にパイのレシピを載せましたが、
その具に溶かしバターを適量加えて（入れなくてもＯＫ）
耐熱の器に入れてオーブンで焼きました。
オーブントースターでも出来るので、お子さんと楽しんでも良さそうです。



今、いちばん安い？ルクルーゼのラムカンはココから　↓



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ファンケルの発芽米を購入してみました。
うちの長女は、お米が大好き！！
おかずよりも、お米重視なヒトなのです。
噛みごたえと、栄養と両方に期待♪

今朝さっそく炊いて出してみると・・・
「美味しい美味しい」とオカワリまでしました。
見かけからして食べず嫌いになりそうですが（ちょっと黄色いので、炊きたてなのに長時間保温してたように見えるww）
とっても美味しくいただけました〜〜

白米１カップに対して、1/4カップの割合で。
水はちょっと多めで炊きます。
残りご飯でチャーハンを作りましたが、香ばしくて美味しかったです。

発芽米、オススメです。

自家焙煎最高級珈琲プレゼント




二千花のHP　お料理レシピ・日記風BLOGなどあります。→

今日は、写真をプレゼントする予定なので、オマケ用にベルギーワッフルを焼きました。
ワッフルの粉に、卵・牛乳・イースト・バターを入れて発酵させて焼きます。
焼く直前に「パールシュガー」を混ぜ込むと本格的です。

パールシュガー→　

ワッフルメーカーは良くあるタイプで、焼きおにぎりとホットサンドも焼ける物です。
大さじにサクッとすくって、メーカーにポンと乗せます。
プレスして上手に焼いてくれるので、ホットサンドが作りたくて買ったにも拘らず、ベルギーワッフルばかりを焼いています♪
四角く焼けなくても、素朴な感じで可愛いし、小さめに焼くと子供のプレゼントに喜ばれます。
・・・家の子も大好きなので、お友達と喧嘩にならない様にラッピングを同じようにして置きましたww



　　

お菓子材料はクオカで買いだめします。
ワッフルの粉や、パールシュガーがあるので便利ですよ〜〜↓



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今日は、キャベツとひき肉を入れたポテトコロッケを作りました。
ジャガイモを茹でるのは、もちろんルクルーゼのココットロンドで。
次女（５歳）が「手伝う〜〜」と言ってくれたのは良かったのですが、せっかちなので、まんまとプーさんのお皿を割られました。
・・・怒らない・怒らない

うちはコロッケを作るときは、一度に大量に作ります。
冷凍保存に便利ですよね。
近いうちに、また食べるなら冷蔵でもオッケーだし。
大好き

玉ねぎ・キャベツをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めておき、茹でて潰したジャガイモと混ぜ、塩・胡椒をパラパラ振ればタネは完成。
普通に、小麦粉→溶き卵→パン粉を着けて揚げます。
具に火が通っているので、高温でパリッサクッと揚げます。
そうそう、とんかつソースに、すり胡麻をたっぷり投入して召し上がれ♪

我家はＩＨなので、揚げ物も怖くなくなりました〜

　　　

揚げ物　鍋　で検索したら、ルクルーゼも出ました。今度やってみよう♪　　

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ホームベーカリーで1次発酵を終え、半分は取り急ぎ私が形成→2次発酵へ。
半分は、ほとんど粘土細工に近い子供達の作品へ。
練って捏ねて〜してるうちに、発酵も失敗するので、カチカチパンが焼き上がります(笑)
画像は『ミッキーマウスパン』なんだって。
中にはチョコが入ってます。こんな楽しみパンも良いよね？！


成功しているのは、ツナ&オニオンに、コショウ少々とマヨネーズを巻き込んだパンです。


　　

　

今日は、お友達の家へ行ったので、手土産に、手作りパンを♪
焼きたてのパンを持って行きたいので、早起き
発酵から焼きあがるまで、だいたい３時間みます。

今日は、キャラメルチョコチップを真ん中にロールしたキャラメルチョコパンと、チーズパンを作りました。

キャラメルチョコチップのほうは、焼きあがったらプリンに使う「カラメル」を、トロ〜〜リとかけました。
チーズパンは良くある青いパッケージの三角チーズ（笑）を適当に切り中に入れて、ナイフで×印を付け、卵を塗ったところに「ケシの実」をまぶします。
両方とも、香ばしく仕上がりました

ホームベーカリー説明書の分量より、バターを多めに。
スキムミルクではなく、牛乳で作りました。
大好評〜〜

　　

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真夏にパンを焼くのは嫌なもの。
今日は気温は高かったけれど、秋めいた朝の風でパンを焼く気になりました。
うーん、久々で手際が悪い(笑)

手でバキバキ割っただけの板チョコ＋シナモンのパン。
キャンディーチーズを中に入れて、芥子(ケシ)の実をまぶしたパンの2種類。

どちらも美味しくできました…
芥子の実のプチプチ感がハマります。

二千花のホームページ↓

ちょい邪道ですが…

子供達が、きな粉の団子好き〜なので、お月見団子を「きな粉」団子に。
いかにも(真ん丸団子が積んである物)な「お団子」を予約しようかなって思ったけれど、子供達が喜ぶので手作りに。
満月とは随分とかけ離れているけど、味は美味しかったです。

………って言うか、そもそも雨で月が見えないんだけどね〜

二千花のホームページ↓

5歳の次女(普段かなり飽きっぽい)が、頑張って餃子を包んでくれた♪
肉大好きッ子なだけあって、はみ出す程の詰め具合(笑)
画像は生のところ〜
でも焼いても中身は出ず、超美味い！！
まぁ味付けは私なんだけれど…ね？
本人も普段より多く食べたんじゃないかな？
良いコト♪良いコト♪
長女も『本当にいつもより美味しい！』とバクバク食べて…

あれ？何か特別な事したっけ？
してないよなぁ〜
やっぱり次女の手に秘密が？怖ッ★

先日、ランチをした所で、とても美味しかった『ピーマンと竹輪の炒めもの』
家にオージービーフがあったので、ピーマンと竹輪と牛肉の炒めものになりました。

ピーマンは思い切って油通しか、たっぷりの油で調理したほうが軟らかく仕上がります。
網であぶって焦げ目を付けても良さそう♪

味付けは少しの砂糖・酒と、醤油のみです。
竹輪が良い塩気を出してくれます。

オム焼きそば。
野菜が見えると、子供達が引くので…薄焼き卵で隠しました。
けど、バレましたｗ

冷房で体が冷え冷え〜
温かいお蕎麦が食べたくなりました。

大根おろし&なめこ&かいわれ大根を乗せて♪
食べ終わったら、また暑ぅい！
でも美味しい！

これは、ドライイーストで発酵させる本格的なタイプのベルギーワッフルです。
ワッフルメーカーで焼く直前に「パールシュガー」と言う、お砂糖を混ぜ合わせると…
あのベルギーワッフル特有なサクサク感が出ます。
部屋中が甘い香りで幸せ気分〜♪
この粉・砂糖もクオカで購入です。

ココナッツプリンを作りました。
…と言っても、粉を熱湯で溶いて、牛乳を加えて、冷やし固めるだけです♪

クオカと言うネットショップで購入しました。
子供にも美味しいと好評でした。

子供のbirthday♪

何ケーキが良いか聞いたら、抹茶シフォンだってさ。
デコレーションまで行かない程度の飾り付けを、本人がしました。

今日はオムライス弁当。
ケチャップ味のチキンライスを小さい丸に握り、薄焼き卵でくるみます。
ラップに包んで、ギュッと形を作ります。
この時季は「さくらんぼ」が出るので、彩り的にも可愛さでも最高♪
チーズを型で抜いて、隙間を埋めます。

いつものﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの生地に､ﾏﾛﾝﾍﾟｰｽﾄを塗り､くるくる巻きました｡

ホットケーキミックス200gの生地に、溶かしバター100gと牛乳と胡桃を入れます。
それを２つに分けて、１つにはチョコとシナモンパウダーを。
もう１つにはクリームチーズとカマンベールチーズを入れて。
170℃のオーブンで40分ほど焼いたら出来上がり♪

シナモンが大人っぽく。
チーズの方は２種類でコクが増します。
両方とも、うちの子供には好評でしたが、胡桃入りなので苦手な子もいるかな〜？
とにかくホットケーキミックスは使える素材です。
いつも買い置きしています。


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いつものベイクドチーズケーキを焼く前の生地に、濃いめに溶いたインスタントコーヒーを流し入れ、２回転程度かき混ぜてマーブルにしました。
上にチョコンと乗っているのは、コーヒー豆型のチョコです。
クオカで購入。
クオカへはサイドバーよりどうぞ♪

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イタリアンのお店でデザートに出てきた「アッフォガード」
家で簡単に出来て、でもコジャレているので、おもてなしにオススメします。

バニラアイスに、シナモンパウダーをササッと振り、濃く出したコーヒーを熱いまま別添えします。
いただく時に、お好みの量のコーヒーをかけて♪

お団子の粉をパッケージの分量通りに作り、冷水入りのボールに入れ冷やします。
今日は、マロンペーストを生クリームで緩くとき、お団子にかけました。

★ベイクドチーズケーキに、シナモンを10振りほど加えてみました★

・バタークッキー等　　１０枚
・クリームチーズ　　２００g
・砂糖　　　　　　　　５０g
・卵　　　　　　　　　　１個
・生クリーム　　　　２００cc
・レモン汁　　　　　　　少々
・シナモン　　　　　　　適量
・薄力粉　　　　　　大さじ２


１．室温に戻したクリームチーズ（急ぎの場合は、レンジで１分）を練る。

２．砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を加えて混ぜる。

３．加減を見ながら、シナモンパウダーを振り入れる。

４．ビニール袋にクッキーを入れ、綿棒などで砕く。サラダ油を少し入れ、ビニールの中でもみシットリさせる。

５．型に（今回は１８cm）オーブンペーパーを引き、３の生地を流し入れる。
このとき裏ごしをすると滑らかに仕上がる。

６．１７０℃のオーブンで４５〜５０分ほど、様子を見ながら焼く。

★冷やしてから四角く切り、可愛いワックスペーパーで包みます★

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今日はアメリカンフラワーを習いに、お友達の家に行きました。
…お土産にキャラメルチョコチップ入り、コーヒーマーブルカップケーキを焼きました。

今日もホットケーキミックスを使用しました。簡単！

ホットケーキミックスに、溶かしバター100gと卵１個を入れて牛乳でのばします。（少し柔らかいかなぁ程度に）
キャラメルチョコチップを入れて、サックリ混ぜてから、インスタントコーヒーをドロっとするほどの濃さで作り（大さじ３杯程）生地に入れ、軽く混ぜる。
軽く混ぜるとマーブル模様が出ます。
170℃で30分くらい焼きます。
串を刺して何もついて来なければOK。
オーブンによって、温度や時間が変わるので、研究して下さいね。

箱に入れ、リボンをかければ完成♪

実は…
普段のバターロールの生地に、余ったヨーグルト（食べかけじゃないですよ）を入れてみました。
水を減らし忘れてしまったので、ダレダレの生地に！
こんなのとても成型できないよってくらいダレダレ（笑）
しかたなしに、そのまま天板に流し入れて二次発酵もして、焼き上げました。

『大きい！』と子供が喜んでました。
ナンの様な感じで、見かけのわりに美味しくできたので良かった！
昔の私なら、あのダレダレ具合を見て、凹んで捨てていたかもです！


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ポピーシードを入れた、絞り出しクッキーを焼きました。
ポピーシードなど、手に入りづらい製菓用品は私はネットで購入します。
お菓子材料の店「クオカ」


これからのシーズンは、手で直接さわらないで作るお菓子をオススメします。食中毒までいかなくとも、プレゼントをするなら尚更に気を使いますよね。

今日のクッキーは甘さ控えめで、さくさきにする為ショートニングを使ってみました。


★薄力粉　150g
★アーモンドプードル　25g
★砂糖　　35g
★卵　　　1個
★バター　80g
★ショートニング　20g
★ポピーシード　10g
★牛乳　　適量

�@　バターとショートニングを室温で柔らかくし、砂糖と混ぜて良く練る。

�A　�@に、卵と、ふるった粉類と、ポピーシードを混ぜる。

�B　牛乳を少し加え、粉っぽくなくなるまで（さっくり）混ぜる。

�C　クッキー生地を絞り出し袋に入れ、クッキングペーパーに絞り出す。

�D　170℃のオーブンで15分ほど焼く。（オーブンの様子を見ながら時間調整）


ポピーシードのプチプチした食感が癖になります。
このレシピは、かなり甘さを控えているので、50gくらい入れても大丈夫です。

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頑張った割には､かなりﾅﾝﾁｬｯﾃな『ﾏｲﾒﾛﾃﾞｨandｸﾛﾐ』
顔と耳のﾊﾞﾗﾝｽもｲﾏｲﾁだけど､あまり大きいと食べきれないのよね〜
キャラ弁を作るときは、事前にパーツを何にするか用意しないと駄目ですね。
海苔ばかりで寂しい色合いになってしまいました〜
子供は喜んでいたのでOKですけど♪

いやいや、毎週作っているのですよ。
今は焼き菓子に夢中だったりして、あまり力を入れていないのですが。
たまには園児のお弁当写真をアップ。

小さい小さい『おにぎり』３つに海苔で顔を付け、
卵焼きと唐揚げは定番の品。
キュウリにハムを巻いてプリキュアのスティックを差しました。
デザートは苺とプチチョコです。

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クリームチーズを角切りにして、真ん中に入れました。
この、くるくるロールパンは形も作りやすいし、中身が分かってgoodです。

セミフランスは、以前に教えてもらって焼いたことがあるのですが、フランスパンは初めて。
半分をプレーン・半分をチーズフランスにしました。

フランスパンって、あまりガスを抜いてはいけなくて、室温でゆっくりと発酵させて…バターも少量だし、奥が深いです。

普段サクサク作るパンと違って、時間がかかるので、もっとゆとりを持たないと。
こんな時間に焼きあがっても、子供は寝てるし、私も太るし！

うーんフランスパン…シンプルなのが難しいんですよね。
今度はフランスパンの粉を使ってみようかな？

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チェダーチーズと、ハムを小さく切ったもの。後はマヨネーズを入れてみました。

ホットケーキミックスを使った簡単レシピです。

☆ホットケーキmix（小分けになってる１袋）に、卵１個と溶かしバター100gを入れ混ぜる。

☆牛乳を少しずつ入れ『緩いかな？』くらいの生地を作る。

☆キャラメルチョコチップを好みの量入れる。砂糖を加えないので甘党の方は多めに。

☆小さな紙のカップに分け入れ、160℃のオーブンで15分くらい焼く。
オーブンによって異なるので様子を見ながら♪
竹串や楊枝をさして何もついて来なければOK。

春らしい綺麗なグリーンです。
フリーズドライ風のヨモギって言うのがあって購入しました。
生地を練るときに、そのままドライのヨモギを入れます。
はい♪いつものように目分量。

中身はあんこで、桜の塩漬けを、おへそにちょこんと乗せました。


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王道の「胡桃＆チーズ」
チーズをクリームチーズに変えると割った瞬間に、とろ〜り。

今回もホームベーカリーで発酵までします。
バターロールのレシピで、１時発酵までを済ませますが、MIXの途中で砕いた胡桃を投入。
砕くサイズはお好みで。
私は１．５斤の生地で１６個作りました。
もちろんサイズもお好みで。
１６等分した生地のガスを抜きながら丸め、中にクリームチーズを入れます。
１７０℃で１５分くらい。ご家庭のオーブンの様子を見ながら焼いてくださいね。
因みに胡桃は４０gくらい入れました。
クリームチーズは1.5cm角くらいを。



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今日は時間を短縮したかったので､ﾎｯﾄｹｰｷmixを使ってｶｯﾌﾟｹｰｷを作りました｡
ﾎｯﾄｹｰｷmixに慣れてくると､他の材料は目分量で行けます♪

☆ﾎｯﾄｹｰｷmix（小分けになってる１袋）に､卵１個と溶かしﾊﾞﾀｰ100gを入れ混ぜる｡

☆牛乳を少しずつ入れ『緩いかな？』くらいの生地を作る｡

☆細かく刻んで売っているﾎﾜｲﾄﾁｮｺを好みの量入れる｡砂糖を加えないので甘党の方は多めに｡

☆小さな紙のｶｯﾌﾟに分け入れ､160℃のｵｰﾌﾞﾝで焼く｡

☆少し焼けた時点で､ﾎﾜｲﾄﾁｮｺを振りかけるとｱｸｾﾝﾄになる｡

☆竹串を通して何も付いてなければOK｡
ｶｯﾌﾟのｻｲｽﾞや､ｵｰﾌﾞﾝの種類に寄って､焼き時間が変わりますので色々と試してみて下さいね〜

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ｵﾆｵﾝは､生のｽﾗｲｽを巻いてもOKなんですが､
うちの子供は玉ねぎのｼｮﾘｼｮﾘ感が苦手｡
なので､あま色になるまで炒めて塩･ｺｼｮｳします｡

ﾂﾅは､そのまま､２つの具を合わせﾏﾖﾈｰｽﾞも加えます｡


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ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの生地に､ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ風の具を入れました｡
茹でてつぶしたｼﾞｬｶﾞｲﾓに塩･胡椒して､別に炒めておいた刻みﾍﾞｰｺﾝを入れて｡
冷めたらﾏﾖﾈｰｽﾞを少なめ（お好みですが）いれたら具の完成｡

たまたま､缶に残っていた抹茶粉が13gあったので､ﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷのﾚｼﾋﾟに抹茶粉を投入｡
綺麗な緑色が出たし､後味に抹茶のほろ苦さが上手く出ました｡

大成功ｗ


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最近､同じような物ばかり作っていて､なかなか更新できませんでした｡
作るほとんどがﾍﾞｰｸﾞﾙﾊﾟﾝ｡やっぱりﾌﾟﾚｰﾝな物が１番人気があるようです｡

今日は久々にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを使ったﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷを作りました｡
抹茶風味のｸｯｷｰやｹｰｷを作る時､抹茶粉を使うと､思いっきり量を入れないと､綺麗な緑にならないので…

今日は思い切って､抹茶ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを使ってみました｡
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに卵と水だけ入れ､砂糖は使わずに｡たっぷり抹茶ﾁｮｺで甘さを出しました｡

170℃で40分くらい｡ｵｰﾌﾞﾝの様子を見ながら焼きます｡
綺麗な春らしい緑色で完成〜味も子供達『美味しい♪』と言ってくれました｡

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100％のｸﾞﾚｰﾌﾟｼﾞｭｰｽを火にかけ､粉寒天を混ぜ､沸騰しないくらいで煮溶かすだけ｡
後は好きな型に入れればOK｡寒天は室温でも固まって来るので､ﾊﾞｯﾄに水と氷を張って型を入れ置いても出来ます｡

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ｹｰｷを焼いて､野菜用の型で抜きました｡
後は可愛いらしく､色々のせて…
ﾎｰﾑﾊﾟｰﾃｨｰにいかがですか？

ちなみにこれは､ﾆｭｰﾖｰｸﾁｰｽﾞｹｰｷです｡
濃厚なので､一口ｻｲｽﾞがちょうど良いかもｗ


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ﾁｮｺ入りﾍﾞｰｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷを可愛く飾り付けてｗ

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰに良いかも｡

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どこもかしこも苺ﾌｪｱ｡苺大好き♪
今日は苺のｼﾌｫﾝｹｰｷを作ってみました｡

うちのｵｰﾌﾞﾝは､かれこれ10ｳﾝ年の品｡庫内が広い今時のｵｰﾌﾟﾝと違ってｼﾌｫﾝ型はｷﾞﾘｷﾞﾘ｡せっかく大きく､ふわふわに焼けて来ても天井に着いて焦げてしまいます｡
なので､改良した我が家のﾚｼﾋﾟは庫内の狭い方向きです｡ご了承下さいね｡

ｼﾌｫﾝ型（20cm）
･卵４個
･水､ｻﾗﾀﾞ油 各45cc
･薄力粉 80g
･ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 6g
･ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 90g
･苺 ５､６個
･飾り用ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ 適量


１､卵を黄身と白身に分け､黄身のﾎﾞｳﾙに水･ｻﾗﾀﾞ油･合わせてふるった粉類を入れ混ぜる｡

２､卵白のﾎﾞｳﾙにｸﾞﾗﾆｭｰ糖ひとつまみを入れ､ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで角が立つまで混ぜる｡角が立ったら残りのｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ混ぜる（泡をつぶさない様に）

３､１のﾎﾞｳﾙに潰した苺を入れ混ぜる｡

４､３のﾎﾞｳﾙに２のﾎﾞｳﾙの卵白を３回くらいに分け､切るように混ぜる｡

５､170℃のｵｰﾌﾞﾝで45分程焼く｡

６､ｵｰﾌﾞﾝから取り出したら逆さまにして冷ます｡冷めたらお皿にﾎｲｯﾌﾟとｹｰｷをのせる｡
苺が重たいので通常より膨らみが小さいかな

ここのところ､ﾍﾞｰｸﾞﾙを焼くのにﾊﾏり中｡
ﾍﾙｼｰで噛みごたえがあり…噛めば噛むほど味がある♪
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞと一緒に食べたら最高vv

〈ﾍﾞｰｸﾞﾙ〉

･強力粉 　280g
･砂糖 　15g
･塩 　5g
･ｻﾗﾀﾞ油 10g
･水 170cc
･ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 小さじ2/3

今回はﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで一次発酵まで｡発酵時間は30分｡

１､一次発酵が終わったら､６等分する（具を挟みたい場合）
小さめが良ければ10等分｡

２､ｶﾞｽ抜きしながら丸め､真ん中に指を入れ､ﾍﾞｰｸﾞﾙ形にする｡

３､15分ほど濡れﾌｷﾝをかけて発酵｡

４､鍋の熱湯に入れ､片面20秒ほど茹でる｡

５､210℃に熱したｵｰﾌﾞﾝで様子を見ながら15分ほど焼く｡

写真はﾌﾟﾚｰﾝと胡麻★

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ｼﾌｫﾝｹｰｷ☆ｸﾘｽﾏｽver.

大雪で?ｭ苺が高めだけど､ｸﾘｽﾏｽｹｰｷ買うよりお得｡
ｸﾘｽﾏｽのﾁｮｺを飾りつけて､ｸｰﾍﾞﾙﾁｭｰﾙのﾎﾜｲﾄﾁｮｺも散らした｡

苺690円也｡

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〈材料〉
･片栗粉 大さじ４
･ｽｷﾑﾐﾙｸ 大さじ２
･砂糖 大さじ２
･牛乳 200cc

１､粉類と砂糖を混ぜたものを小鍋に入れる｡

２､牛乳を入れて火にかけ一気に手早く混ぜる｡

３､透明感ができたら焦げないように､しばらく練る｡
（固まりだすと､あれよあれよと固まるので焦げないように注意！）

４､ｽﾌﾟｰﾝ２本で餅を丸め､きな粉（砂糖と塩少々も混ぜておく）に絡める｡

本物の､お餅より柔らかく癖になる食感で､ふんわり甘いです｡

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今日は､ご近所さんと『忘年お茶会』

ｼﾌｫﾝｹｰｷにﾎｲｯﾌﾟと苺を飾り付け…
ｸﾘｽﾏｽﾃｨｯｸに｡
ｸﾘｽﾏｽｹｰｷを頼むより格安な上､好きな様に飾れて､しかもｽﾎﾟﾝｼﾞより軽い口当たり｡

あとはｻﾝﾄﾞｲｯﾁと､ｶﾚｰﾗｲｽと､お茶類を用意｡

お客様もそれぞれ手作り品を持参してくださって､お茶会と言うよりは食事会｡

夕飯はとても入りそうにないわ｡


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