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2008年03月26日

レンコン蓮根カレー



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和風なカレーは意外にも？子どもたちがお気に入り♪

実はすごく手抜きなのです。

玉ねぎと蓮根（小さめに切ったもの）と豚肉を炒め、
前の日の残りの肉じゃがを入れて煮て、カレールーを入れたら…
お蕎麦屋さん風のカレー味になります。

もちろん１から作っても。
普段のカレーの具に、切った蓮根を合わせて炒め、
麺つゆをサーッと掛け回します。
後は普通に煮立てて、カレールーを入れたらOKです。

ジャガイモ抜きでも、アッサリと美味しいですよ。





ニックネーム みやび at 18:40| Comment(0) | TrackBack(1) | ルクルーゼ・メニュー

2008年03月03日

フライパンひとつで。



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親子丼は、フライパンひとつで作れます。

玉ねぎと鶏肉に火が通ったら、砂糖・酒・醤油で味付け。
もちろん、簡単に麺つゆでも。

溶き卵、をチーッとかけたら蓋をして…
半熟状態で出来上がりです(^-^)/

ニックネーム みやび at 19:52| Comment(0) | TrackBack(3) | ルクルーゼ・メニュー