簡単に作れるホットケーキミックスを使い、
ルクルーゼで蒸しパンを作りました。
小袋のホットケーキミックス(200グラム)に、卵1個を加え、
緩めの生地になるように牛乳を足します。
お好みの具を投入。
今回はふかしたサツマイモと、キャンディーチーズを入れてみました。
そして型に流し込みますが、
私は今回、100円ショップに売っている、プリン用の固めの銀紙型を使いました。
耐熱のペーパーカップなどを使う場合は、プリン型に入れて、流し込むと形が綺麗ですよ。
沸騰し湯気の出た蒸し器(もちルクルーゼにスチーマーをセットしても♪)10〜15分ほど蒸します。
竹串を刺して、何も付いてこなければ出来上がりです。
型のサイズによって、蒸す時間が変わりますので調整してみてくださいね。
熱々をホクホク食べるのも、冷めてから食べるのも美味しい
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